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広島のレモンはちみつ

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瀬戸内の真ん中あたり、しまなみ海道の島では、４月〜５月にかけて白く可愛らしい柑橘の花が満開になります。

農薬を散布しないレモンとネーブルオレンジの畑に西洋蜜蜂の巣箱を置いて、専業養蜂家に管理してもらいながら、レモン農家としてこの時期にだけ採蜜します。

養蜂が可能な広くまとまったレモン畑でかつ農薬散布していないレモン園が、他所にあることを知り得ないほど希少なレモン蜂蜜。
安全性においては、念のため他園からの影響がないか残留農薬検査を実施。
不検出を確認後、瓶詰めしています。

サラッとなめらかな質感と舌触りは、採蜜後に結晶化しない定温管理。
オレンジやレモンの香りは、花の咲いた時期にだけ巣箱を設置。

小さな瓶には見えないレモン農家としてのこだわりやプロの管理技術、なによりもレモン園を飛び交う蜜蜂の営みが詰まっています。

150g入りびん